मुख्य विचार:
- कोलेस्ट्रॉल क्या है और शरीर में इसके क्या कार्य हैं
- विभिन्न प्रकार के कोलेस्ट्रॉल और वे आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं
- कैसे आहार और जीवन शैली में परिवर्तन के माध्यम से अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए
कोलेस्ट्रॉल एक मोमी, लिपिड (एक प्रकार का वसा) स्टेरॉयड है जो लीवर द्वारा नकारात्मक प्रतिक्रिया नियंत्रण के प्रभाव में निर्मित होता है और आहार के सेवन से भी शरीर में पहुँचता है। यह हमारे शरीर के कुछ महत्वपूर्ण कार्यों और वसा में घुलनशील विटामिन के उत्पादन के लिए भी जिम्मेदार है। उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ समस्या यह है कि इसके लक्षण बहुत देर होने तक दिखाई नहीं देते हैं। हर 5 साल में कम से कम एक बार लिपिड प्रोफाइल टेस्ट के जरिए कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच करें। यदि आपकी आहार योजना अभी भी वही है, तब भी यदि आप दवाओं पर हैं, तब भी कोई परिणाम नहीं देखा जाएगा। तो, आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए क्या किया जा सकता है? आइए कुछ आहार और जीवनशैली में बदलाव देखें जो आपके कोलेस्ट्रॉल नंबरों को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल क्या है और शरीर में इसके कार्य क्या हैं?
कोलेस्ट्रॉल एक मोमी, वसा जैसा पदार्थ है जो शरीर के सभी भागों में पाया जाता है। यह कुछ पित्त एसिड बनाने में मदद करके कोशिका झिल्ली, हार्मोन उत्पादन और सहायता पाचन को संरचना प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कोलेस्ट्रॉल तापमान को नियंत्रित करने और नसों के चारों ओर इन्सुलेशन प्रदान करने में भी मदद करता है, हालांकि बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल गंभीर हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकता है। क्योंकि कोलेस्ट्रॉल रक्त में नहीं घुल सकता है, इसे शरीर के चारों ओर स्थानांतरित करने के लिए लिपोप्रोटीन नामक ट्रांसपोर्टरों की आवश्यकता होती है; उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है जबकि कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल को यकृत से ले जाता है जहां इसे बनाया जाता है और इसे कोशिकाओं के भीतर या धमनी की दीवारों के साथ जमा करता है। बहुत अधिक एलडीएल होने से आपको दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है लेकिन एचडीएल के सामान्य स्तर से अधिक होने से आपको हृदय की समस्याओं से बचाने में मदद मिलेगी।
हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या:
उच्च कोलेस्ट्रॉल कई लोगों के लिए एक समस्या है, क्योंकि इससे कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। अनियंत्रित उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय रोग और स्ट्रोक के बढ़ते जोखिम का कारण बन सकता है, साथ ही रक्त वाहिकाओं में फैटी जमा के निर्माण में योगदान देता है जो उन जोखिमों को और बढ़ाता है। अपने आहार में सुधार, अधिक फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने, नियमित रूप से व्यायाम करने और धूम्रपान छोड़ने जैसे छोटे कदम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को उच्च रखने में मदद कर सकते हैं। यदि ये चीजें पर्याप्त नहीं हैं, तो आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने के लिए वजन घटाने और निगरानी वाली दवा सहित जीवनशैली में बदलाव आवश्यक हो सकते हैं। अपनी अनूठी जरूरतों के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें ताकि आप स्वस्थ रह सकें!
कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच कैसे करें?
कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए परीक्षण आसान और सुविधाजनक है। एक लिपिड प्रोफाइल परीक्षण यह जानकारी प्रदान करेगा, और आमतौर पर आपके प्राथमिक देखभाल चिकित्सक से आदेश दिया जा सकता है। रक्त निकालने के बाद, परिणाम आमतौर पर एक से दो दिनों में उपलब्ध होते हैं। परिणामों में चार मुख्य घटक शामिल हैं – कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल, और ट्राइग्लिसराइड्स – साथ ही कुल/एचडीएल अनुपात और गैर-एचडीएल कोलेस्ट्रॉल जैसे परिकलित मूल्य। ये सभी घटक हृदय रोग से जुड़े संभावित जोखिमों को समझने में महत्वपूर्ण हैं और आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ इस पर चर्चा की जानी चाहिए।
आहार और जीवन शैली में परिवर्तन के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के तरीके:
आहार और जीवन शैली में सुधार करना कोलेस्ट्रॉल को प्रबंधित करने का एक प्रभावी तरीका हो सकता है, और यहां तक कि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के निम्न स्तर – जो हृदय रोग के जोखिम से जुड़ा हुआ है। सबसे पहले, एक स्वस्थ आहार में भरपूर मात्रा में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे जई, फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए, जो कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करने के लिए दिखाए गए हैं। दूसरे, अपने आहार में कुछ स्वस्थ वसा शामिल करने से भी आपको अपने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है। निरंतर उच्च ट्राइग्लिसराइड्स को रोकने में मदद करते हुए ओमेगा 3 फैटी एसिड (वसायुक्त मछली और नट्स में पाए जाने वाले) जैसे खाद्य पदार्थ स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकते हैं। इसके अतिरिक्त, शारीरिक गतिविधि भी मदद कर सकती है; नियमित व्यायाम दिल के स्वास्थ्य को प्रोत्साहित करने के साथ-साथ तीनों प्रकार के लिपिड के बीच एक बेहतर संतुलन की सुविधा प्रदान करता है जो एक व्यक्ति के कुल कोलेस्ट्रॉल – एलडीएल, एचडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स को बनाते हैं। अंत में, यदि केवल जीवनशैली में परिवर्तन वांछित कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्राप्त नहीं कर सकता है, तो डॉक्टर दवाओं या अन्य उपचारों का सुझाव दे सकते हैं जो अन्य चयापचय मार्गों पर काम करते हैं; लेकिन व्यायाम, स्वस्थ आहार की आदतों और दिल के स्वास्थ्य में सुधार के लिए जाने जाने वाले अतिरिक्त कारकों (जैसे धूम्रपान बंद करने) के संबंध में निम्नलिखित सिफारिशें उन अधिकांश लोगों के लिए पर्याप्त होनी चाहिए जो अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने की कोशिश कर रहे हैं।
हार्मोन निर्माण और वसा के पाचन में सहायता जैसे शारीरिक कार्यों में कोलेस्ट्रॉल एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि, बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल किसी के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी समस्याएं हो सकती हैं। सौभाग्य से, आहार और जीवन शैली में परिवर्तन के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के तरीके हैं। यदि आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बारे में चिंतित हैं, तो परीक्षण कराने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।
